Birra Artigianale Siciliana
Si presenta sotto un generoso cappello di schiuma, ritrovando al palato i sentori delle birre inglesi, amaricata rigorosamente solo con luppoli in fiori
Ritroviamo al gusto una sensazione di morbida e cremosa pienezza che prosegue verso una sorprendente leggerezza finale.
Per questo si consiglia di abbinarla a piatti a base di pesce o ai crudi
Con un livello di carbonatazione medio e con una graduazione alcolica di 5.5%
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo fresco, lievito.Servire alla temperatura di 7-9 C°.
Il nome DEIMOS perché viene associata alla più piccola luna di Marte, il pianeta Rosso.
MARTE prende il suo nome dal dio romano della guerra, Mars, divinità del fuoco. Molto probabilmente proprio per la sua colorazione rossastra i greci lo chiamavano anche “infuocato”.
DEIMOS è una figura della mitologia greca, figlio di Mars dio della guerra, e di Afrodite, dea della bellezza…. e dell’amore.Consigliamo di assaporare questa rossa, così intensa, in momenti importanti della vita dove prevale l’amore e la bellezza. Accompagna pietanze a base di carne e di pesce, sposandosi molto bene con i crudi.
La birra è in continua evoluzione, viene rifermentata in bottiglia, contiene fondi.